Gallinero Comunitario Ecológico

El Ayuntamiento de Carcaboso, en colaboración con la Universidad Popular local, ha lanzado una promoción para que familias interesadas de la localidad instalen gallineros ecológicos. Cada gallinero, siguiendo los principios de bioconstrucción, están realizados con ruedas y barro y con departamentos específicos para puesta y dormidero. Cuenta también de una compostera, donde se recogen los desperdicios de casa, que junto con restos de hierba y tierra, constituirían el futuro abono para el huerto. 

Cada gallinero es gestionado por siete familias que se encargan de su construcción y mantenimiento. Inicialmente cada familia aportó una cuota de diez euros para la adquisición de las aves y pienso, haciéndose responsables de los gastos comunes del gallinero. Con posterioridad y de mutuo acuerdo, cada familia se hará cargo de un día de la semana de atender al cuidado del gallinero, alimentar a las gallinas y retirar los huevos correspondientes a ese día.

El objetivo que se pretende con este programa es motivar a las familias a realizar actividades comunitarias respetando el medio ambiente, sensibilizándolas de la importancia de la autogestión y el respeto a los animales.

El gallinero se encuentra en una pedanía de Carcaboso, en Valderrosas, el objetivo principal de este proyecto es incentivar a las familias campesinas a autosustentarse.
Contamos con 22 gallinas y un gallo.

Este gallinero además es ecológico. Como ya todos sabemos de las gallinas a los huevos pasan todas las sustancias que determinan su calidad, por eso la cría y alimentación de las mismas es muy importante. Los huevos ecológicos que recogemos cada familia cada día provienen de nuestras gallinas que se alimentan con grano orgánico y no se les suministra ni hormona del crecimiento ni antibióticos. 

Sin embargo no es solo la falta de contaminantes lo que convierte a los huevos en mejores, sino cómo se producen esos huevos. La filosofía aquí es que las gallinas felices producen mejores huevos.